茄子泥加蒜泥怎么做好吃（蒜泥圆茄子泥正宗做法）

要做好吃的茄子泥加蒜泥，首先需要准备好新鲜的茄子和蒜头。将茄子烤熟后去皮，捣成泥状，加入少许盐和橄榄油拌匀。

蒜头剁碎后加入橄榄油，用小火煮熟。

将茄子泥和蒜泥混合，加入适量的柠檬汁和盐调味即可。可以用作面包、蔬菜或肉类的调味料，口感香浓，健康美味。

把茄子切成片儿上锅蒸软以后。放进盘子里待用。

把蒜瓣儿倒成蒜泥儿放上醋抗疫而言，放点生抽搁点香油，然后倒进蒸熟的茄子的盆儿里拌匀就可以吃了。