香菇和花生能不能一起炖猪脚(炖猪蹄可以放花生和香菇一起吗)

香菇和花生能不能一起炖猪脚(炖猪蹄可以放花生和香菇一起吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 14:25:48

香菇和花生能不能一起炖猪脚

做法如下
1、猪蹄、大枣4个、香菇和花生适量、黄芪1克、当归3-5克、枸杞适量、姜片3、4片。

2、切好猪蹄洗净,焯热水,同时砂锅加水煮开。泡好香菇和花生备用。

3、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将准备好的枸杞、黄芪、当归、香菇和花生、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅。

4、大火煮几分钟再转小火慢炖。炖40-50分钟。加入盐和鸡精再煮5分钟,盛出即可

可以

材料:生花生半斤,猪脚1支,香菇半斤,红枣12个,当归3钱,丁香1钱,盐少许。

做法:

1、花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。

2、猪脚入水川烫去浮末、洗净。

3、待花生煮约七分熟时,丢入洗净的猪脚同煮。

4、红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净。

5、待猪脚约8分熟时,丢入作法4.同煮,待猪脚熟烂、汁稠即可。

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