主料3人份
冷冻蛋挞皮20个
鸡蛋黄4个 低筋面粉15克
辅料
淡奶油180克
牛奶140克 白糖60克
步骤1
牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化
步骤2
步骤1中加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀
步骤3
将过筛后的低筋面粉加入步骤2中，轻轻搅拌至无干粉状态
步骤4
蛋挞皮放入烤盘中
步骤5
用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中，放入预热好的烤箱中，烤箱220度，中上层16分钟
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