纯牛奶加酸奶发酵可以做酸奶吗(在家怎么用酸奶和纯牛奶做酸奶)

纯牛奶加酸奶发酵可以做酸奶吗(在家怎么用酸奶和纯牛奶做酸奶)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 08:20:54

纯牛奶加酸奶发酵可以做酸奶吗

关于这个问题,是的,纯牛奶加酸奶发酵可以制作酸奶。这是因为酸奶中的乳酸菌可以将牛奶中的乳糖转化为乳酸,从而使牛奶发酵成为酸奶。

在这种情况下,酸奶中的乳酸菌会利用酸奶中的乳酸来发酵牛奶,从而制成酸奶。

加酸奶发酵可以做酸奶

纯牛奶1000ml,酸奶菌1g,白糖40g。

  做法:

  做这个酸奶,我选用的是焖烧杯。先用开水把焖烧杯内胆烫制一下,能起到杀菌和预热的作用。

  把1000ml纯牛奶倒入锅内,将40g的白糖一同倒进去,用搅拌器搅拌均匀。

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