丝瓜炒豆芽的家常做法（丝瓜豆芽的做法大全）

所需食材：

丝瓜 1条

豆芽 适量

蒜末 少许

盐 少许

鸡精 适量

油 适量

做法步骤：

1.将丝瓜去皮，切成丝状备用。

2.将豆芽洗净备用。

3.热锅冷油，倒入适量的油，放入蒜末爆香。

4.加入丝瓜丝，翻炒均匀，待丝瓜丝变软后加入豆芽。

5.继续煸炒豆芽，炒到豆芽变软。

6.最后加入少许盐和鸡精进行调味，继续翻炒。

7.出锅前加入少量的色拉油，翻炒均匀即可。

小贴士：

1.丝瓜和豆芽都是容易烂的食材，所以煮的时间不要太长，要让食材保持一定的口感。

2.炒豆芽的时候可以适当加入一些水，这样也会使豆芽更嫩。

3.最后加入油可以使口感更加浓郁，也可以起到防止食材粘锅的作用。

用料

丝瓜 2根

豆芽 把

大蒜 

肉 

丝瓜豆芽的做法步骤

步骤 1

切丝

步骤 2

去尾

步骤 3

先肉丝蒜炒香加丝瓜炒加盐出水加豆芽煮熟即可。