鲫鱼在家养殖水质是关键，也要注意鱼缸的大小，保证氧气的充足，换水时燥晒去除水里的氯，换水频率不要太快。
1.鲫鱼养殖环境：无论是想只养几条鱼还是要成群的养鱼都要保证鱼的生活环境足够大，保证氧气的充足。同时也要保证水源的稳定和干净，保证水源无污染。鲫鱼耗氧量比较大，除了定期换水之外，最好还给它们准备一个氧气泵，能够及时打氧，避免鲫鱼因为缺氧而死。
2.鲫鱼的喂养：不要同其它食肉鱼类同养，避免鲫鱼成为饲料。喂食一些浮游植物，比如苔癣，蚯蚓，小虾，红虫，米饭粒。适量喂食，食多则容易坏水质，食少鱼越养越小，直到长得象匕首一样细长。在给鲫鱼喂食后，若是有没有吃完的残食，最好及时清理掉。残食在水中容易变质，尤其是温度比较高的时候，变质后会污染水质，会容易导致鲫鱼生病。
3.换水除氯：在家养鲫鱼的时候，良好的水质是非常重要的，家里多用消过毒的自来水，除了要定期换水之外，还要做到良好的除氯，可以先将自来水放在太阳底下暴晒三天除氯。换水时不要全部换掉，留一半旧水，以免鲫鱼不适应。
1、养鱼先养水。自来水至少要晾晒一天，待水中氯化物挥发以后再用。水温要与缸内水温相同方可换，否则照成金鲫的应激反应，这样会生病甚至死亡。可在水中放入200万分之一的粗盐，利于减少病害发生。
2、喂食不可太多，不然会增加排泄量和饵料的剩余。这样水质容易败坏，导致硝酸盐增多，细菌大量繁殖后水体溶氧量减少，从而使金鱼中毒、缺氧。喂食掌握宁少勿多的原则，每次喂食鱼虫或颗粒饲料的量以5分钟内吃光为好。一天一到两次，或随气温下降适当减少次数。
3、缸内金鱼密度不可过大，否则会因为缺氧鱼“浮头”死亡，最好添置增氧泵和水循环系统。
4、每次换水量以三分之一或四分之一为好。千万不要一下子换光，水压、水温不稳定很容易照成死亡。
5、最好喂活的鱼虫、红线虫和颗粒饲料，辅以洗净剁细的菜叶，这样不容易污染水质。
6、有条件半阴半阳环境置放，阳光可是金鲫增色、杀菌。过多光照会使水中藻类繁殖过快，水体发绿难清理，夜间会跟金鲫争夺氧气。
