白菜西红柿怎么炒才嫩（西红柿和白菜最简单炒法）

用料

白菜半颗，芹菜 3根，西红柿 1个，生抽少许，盐适量

白菜芹菜西红柿做法步骤

步骤 1洗好白菜，芹菜，西红柿，猪肉

步骤 2白菜切丝，芹菜切小段，西红柿切块

步骤 3空锅烧热，再放油，可加蒜末，葱末爆香。

步骤 4油不要太热，晃动锅，感觉油没有粘稠感就可以放肉。肉下锅稍微翻炒一下就倒入西红柿。炒一分钟，西红柿变软，西红柿皮发皱要脱落的时候，就可以放芹菜了，芹菜根据口感，要软的就多炒一会，差不多2分钟以上就开始变软了。下芹菜炒2分钟后，加生抽提鲜。之后下白菜。

步骤 5翻炒后白菜出水变小，根据口味放适量盐，翻炒均匀后就可以出锅了。

西红柿一个，白菜500g，调和油30ml，盐5g，大蒜头4瓣。

2.

小白菜洗净后把茎和叶子分开备用，西红柿切片。

3.

锅内放油，把小白菜的茎放入锅中，快速翻炒。

4.

加入少许盐，稍微翻炒下，将西红柿倒入锅中一起翻炒。