原因如下：
1.
买的猪肉不够新鲜，很可能是坏掉的猪肉经过了简单的处理了
2.
买来的很可能是母猪肉或注水猪肉，建议下次换个地方买
3.
烹饪方式不对。目前市场上很多猪是用饲料喂养的，饲料猪的味道一般都不够纯正，建议在制作过程中多加点去腥的配料，如花椒大料八角葱姜蒜，料酒，烧酒等
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