东北薇菜和黄瓜香的区别（东北薇菜的做法和功效）

关于这个问题，东北薇菜和黄瓜香是两种不同的植物，它们的区别如下：

1. 植物形态：东北薇菜是一种藤本植物，茎细长，可以攀援爬行；黄瓜香是一种一年生草本植物，茎直立，高度一般不超过1米。

2. 叶子形态：东北薇菜的叶子呈心形或卵形，叶面光滑；黄瓜香的叶子呈掌状，有5-7个小叶子组成，叶面粗糙。

3. 花朵形态：东北薇菜的花朵小，呈淡紫色或白色；黄瓜香的花朵较大，呈黄色。

4. 香味：东北薇菜的叶子有淡淡的清香味，而黄瓜香则有浓郁的黄瓜味。

5. 用途：东北薇菜的嫩茎嫩叶可以食用，也可以用于药用；黄瓜香主要用于调味。

微菜是 桂皮紫萁。俗称 牛毛广。属蕨类紫萁科,多年生草本,是一种名贵的天然野生草本植物。其嫩叶制成干菜即是“薇菜干”,有红、青两种。

黄瓜香为球子蕨科多年生草本植物,和蕨菜长得像。自身会散发出黄瓜的清香味。黄瓜香和微菜植物形态不同。