1 使用热水和洗涤剂洗最好。
2 热水能够溶解污垢，洗涤剂具有去污力，可以更好地清洁锅底顽固污垢。
3 除了热水和洗涤剂，还可以尝试使用醋或柠檬汁等酸性物质来清洁锅底，因为酸性物质可以溶解一些顽固的污垢。
4 此外，使用刷子或海绵等工具进行搓洗，能够更好地去除锅底的污垢。
5 锅底顽固污垢的清洁也可以尝试使用专业的清洁剂或去污粉，但要注意使用时遵循说明书上的指导。
6 定期清洁锅底可以延长锅具的使用寿命，并保持食物的卫生安全。
【食材准备】:小苏打
步骤一、
首先我们需要准备好一样材料，那就是小苏打。然后第一步先起锅烧上一锅水，然后往锅中加入适量的小苏打，按勺计量的话就放入两勺。接着就可以拿出我们准备要清洗的不粘锅，将不粘锅的锅底浸入这口锅中的水里去，然后先给它煮一下。
要想不粘锅往下沉，能让它充分地软化油渍，那我们放锅的时候一定要用不粘锅舀入一点水到锅里，这样我们将不粘锅放入这口煮水的锅里的时候，它就可以沉到锅底去了。
煮水的锅一定要比不粘锅的口径要大，然后锅中的水也可以多加一些，一定要确保锅中的水能浸没过不粘锅的锅底。将锅放好之后，我们就将火开成中小火，然后用锅盖盖上，让它慢慢煮一会儿。
步骤二、
大概30分钟后，我们就可以揭开锅盖，把不粘锅从锅里拿起来，而经过这30分钟的高温软化油渍，这时候就可以开始下一步了。不粘锅拿出来之后，把它放到洗菜盆里，然后再次拿起小苏打，直接将小苏打往不粘锅锅底撒上，可以稍微多倒一点点，然后再往上加入适量的洗洁精，再拿出一块洗碗布，最好是那种胶质的洗碗布，这种摩擦力会比较强，还不伤手。
用这胶质的洗碗布反复地擦拭锅底的油渍和其他污渍，难去除的可以稍微用力的反复多擦拭几遍。这样很快就能将污渍都擦洗下来了。软化过的油渍，它就会比较好清洁，而且擦拭过的地方和没擦拭过的地方都会形成很大的差别。
擦拭过后，大家可以看一下盆里的水，从一开始的清水都变成了咖啡色的油渍脏水，里面的污渍全都是我们擦拭锅底上清洁下来的。再看一下我们锅底还有一些已经变黑的地方，那种是最顽固的污渍了，如果用胶质洗碗布擦拭都擦拭不掉的话，我们可以再次撒上一些小苏打，再加上一点洗洁精，然后用钢丝刷给他再刷洗一遍。
步骤三、
把不粘锅刷洗得差不多之后，就可以把盆中的脏水倒掉，然后打开水龙头，用流动水给不粘锅再清洗一下。清洗之后你会发现污渍起码减少了85%，要是锅底油渍、污渍残留不超过半年的不粘锅，这样的锅基本是可以清洗得干干净净，就像新的一样，这个方法是不是非常实用呢？
这个方法用小苏打，就是因为小苏打它的清洁力是非常强的，软化了油渍我们再用洗碗布去擦拭，这样就能更容易清除锅底的顽固油渍。油质残留太久确实是很难清除干净的，所以这里建议大家锅用完之后，最好是可以将它里里外外的清洗干净，这样我们就不需要那么费劲地去清洗那些残留的污渍。
