做菜没有十三香可以用什么代替（十三香在做菜的正确用法）

1： 做菜没有十三香可以用其他调味品代替。

  十三香是一种综合调味料，但若缺少十三香，可以根据菜品需求选择其他合适的调味品来替代。

  常见的替代品有五香粉、孜然粉、花椒粉等，这些调味品也能给菜品带来丰富的香味和味道。

此外，根据不同口味偏好，可以根据实际情况添加适量的盐、味精或酱油来调整口味。

总之，在做菜时，如果没有十三香，可以根据菜品特点和自己的口味进行调整和替代，以达到满意的味道。

如果要做莱没有用十三香，可以用回香八角，五香粉，辣椒粉，来代替用于做菜的调味品，也可根据各人口味增加其它品种的调味品。