香酥丝寿司的做法（香酥丝寿司正宗做法）

先把米饭蒸熟，等米饭蒸熟的时候我们可以把黄瓜，胡萝卜，火腿切成条，这样就可以等下一卷寿司了。切记不要切得太厚太宽，否则包不住，味道不好。

2.米饭煮好后，放两勺寿司醋搅拌。根据个人口味选择多放。

3.把刚煮好的热饭挂起来，然后卷开卷帘，把寿司海苔放平。

4.噗的一声米扁，你不需要太多，不然后面会因为海苔包不住而裂开。

5.先把肉松撒在最边缘的米饭上。

6.放上切好的青瓜，火腿，胡萝卜，泡菜等，这里也可以放一些金枪鱼或者其他食材,可以根据个人口味加入，用力的卷上卷帘，一定要卷的严实一些，不然切的时候就散啦， 不熟练的话可以先把前端卷起往里压, 再轻轻掀起一点卷帘， 把食材一边卷一边往里压，重复一直到卷完为止再用点力压一下就好啦，取下卷帘， 切开，装盘开吃(或者保鲜盒存放)

1.米洗净放入电饭锅煮熟，我在煮饭的时候加了点白醋，煮出来的饭特香（我用的米是平常比较好的米，不是寿司专用米，不过不比寿司米差们照样非常好吃）

2.煮熟的米饭盛出来趁热加入苹果醋（我没用用寿司醋或按白醋和糖的比例调成的，苹果醋一样很好吃，而且超市也都有的卖）

3.把饭和醋切拌均匀，放凉备用