寿司专用的香丝酥怎么做（寿司里的香酥丝怎样保持香酥）

做香丝酥先把土豆切片然后切成细丝，放清水四十分钟捞出控干水，放热油下锅炸至金黄捞出，晾晾。我做寿司放的香丝酥在淘宝买的，自己做麻烦

香丝酥是寿司中常用的配料，其制作方法如下：香丝酥可以自己在家中制作。
香丝酥的制作方法比较简单，只需要准备白芝麻、糖和油即可。
将白芝麻烤香备用，然后将糖和油煮成糖浆，最后将糖浆和烤香的白芝麻混合拌匀，搓成小碎末即可。
香丝酥的制作方法非常简单，而且可以加入自己的创意进行改良，例如加入一些香料或食用色素，让香丝酥更具个人特色和美感。
香丝酥可以用来点缀寿司卷或其他的日式料理中，增添视觉和口感上的享受。