猪脚炖海带椰肉的做法（湖南猪蹄炖海带的家常做法）

以下是猪脚炖海带椰肉的做法：

材料：

猪脚 1个

海带 适量

椰肉 适量

姜片 几片

盐 适量

清水 适量

步骤：

猪脚洗净，切成小块，焯水备用。

海带泡发，洗净，切成小段备用。

椰肉刨成丝备用。

将猪脚、海带、椰肉、姜片放入砂锅中，加入适量的清水。

大火烧开后，转小火炖1.5-2小时，直到猪脚炖烂。

最后加入适量的盐调味即可。

猪脚炖海带椰肉的口感和味道可以根据个人喜好调整配料的用量和炖煮时间。海带有丰富的膳食纤维和碘元素，有助于促进肠胃蠕动和预防甲状腺肿大；椰肉则富含多种维生素和矿物质，有助于滋润肌肤和增强免疫力。这道炖品不仅美味可口，还具有一定的营养价值。

原料：海带、猪蹄、姜片、料酒、盐。

做法步骤：



第1步、猪蹄煮10-15分钟。



第2步、捞出洗净，加入适量清水和姜片，记得看看猪蹄上的毛毛哦！拔干净哦！



第3步、焖锅煮40-50分钟，加入少许料酒开盖煮。



第4步、20-30分钟后加入泡好的海带。



第5步、继续煮。



第6步、30分钟后加入适量盐调味。



第7步、可以出锅啦！我煮了2-3个小时。