食材用料
意大利面
250G左右
肉末
10克（个人口味酌情增减）
西红柿
3个
洋葱
半个
1
把肉末里加入适量的盐，味精和黄酒搅拌均匀备用
2
洋葱切成丁备用
3
把番茄上面都用刀划个大叉
4
小锅入适量的水，煮沸，把番茄放进去煮至皮外翻即可
5
把煮好的番茄，去皮，剁成酱备用
6
把蒜头去皮切成片备用
7
超过入适量的油，煸炒蒜头片
8
倒入肉末煸炒至散开，捞出备用
9
倒入番茄肉酱
10
0再加入半罐番茄酱和适量的水
11
加少许的老抽（一点点即可）
12
倒入半盒牛奶
13
再倒入洋葱丁
14
倒入煸炒过的肉末
15
最后加少许的盐和味精还有黑胡椒粉调味
16
锅中加适量的水煮沸，加少许的盐，加入适量的意大利面煮10-15分钟左右（时间根据个人喜欢面的软硬程度来调整）
17
煮好的意面滤水，加少许的油拌一拌，防止面粘在一起
18
把面倒入炒酱的炒锅里，翻炒均匀即完成了（如果要吃酱和面分开的，这步可以省略了）
要做茄汁肉酱意大利面，首先将牛肉碎炒至变色，加入洋葱和大蒜炒香。
然后加入番茄酱和番茄酱罐中的水，煮沸后转小火慢炖30分钟。期间可加入适量盐、黑胡椒和干香草调味。
最后将煮熟的意大利面加入肉酱中拌匀，撒上巴马干酪即可享用。这道美味的意大利面将给你带来丰富的口感和浓郁的味道。
