玉米面汤子家常做法(东北玉米面汤家常做法)

玉米面汤子家常做法(东北玉米面汤家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-05 13:48:38

玉米面汤子家常做法

玉米面汤子是一道简单易做的家常美食,以下是制作方法:

所需材料:

玉米面 100克

水 适量

盐 适量

鸡蛋 1个

青葱 适量

食用油 适量

制作步骤:

将玉米面放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,直至形成浆糊状。

将锅中加入适量的水,放入适量的盐,烧开后将玉米面浆倒入锅中,边倒边搅拌,煮至汤子变稠。

打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再煮一会儿。

将青葱切成小段备用。

另起锅,加入适量的食用油,烧热后放入青葱爆香。

将炒好的青葱倒入玉米面汤子中,搅拌均匀即可。

温馨提示:

玉米面汤子的口感可以根据个人喜好调整,如果喜欢稠一些的可以多加一些玉米面。

煮汤子时要不停地搅拌,以免汤子粘锅或结块。

可以根据个人口味加入一些其他的调料,如胡椒粉、鸡精等。

东北的玉米面汤子是一道传统的美食,制作方法如下:

食材主料:玉米面500克,朱老六酸菜1袋,猪肉100克

辅料:葱1颗,姜1块,蒜3块,生抽1勺,老抽1勺,胡椒粉1勺,盐3克

步骤:

1.将猪肉切成小块,葱姜蒜切末备用。

2.将锅中加入适量的水,放入猪肉块,煮至猪肉变色。

3.加入葱姜蒜末,继续煮一会儿。

将朱老六酸菜洗净切碎,加入锅中煮开。

4.在另一个容器中加入适量的水,慢慢加入玉米面,边加边搅拌,直到形成面糊状。

5.将玉米面糊搅拌均匀后,倒入锅中,用勺子搅拌均匀。

加入生抽、老抽、胡椒粉和盐,继续搅拌均匀。

继续煮至玉米面熟透,汤子变得浓稠。

最后可以根据个人口味加入一些调料,如葱花、香菜等。

煮好的玉米面汤子可以直接食用,可以搭配其他小菜一起享用。

这是一种简单而美味的东北传统汤子,玉米面的香甜和酸菜的酸爽相互融合,口感丰富。根据个人口味,还可以加入其他喜欢的配料,如豆腐、肉丸等,增加口感和营养。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.