粘玉米怎么煮才能又粘又甜（煮玉米放盐和小苏打正确吗）

1. 先将玉米洗净，去掉顶部的须和外层的叶子。

2. 把玉米放入锅中，加水淹过玉米，加入适量的糖，可以按照个人口味加，通常一斤玉米加入约半斤糖。

3. 开大火煮开后转为小火，慢慢的煮。约20-30分钟后翻转一下玉米，大约再煮个10分钟左右，待玉米煮得稍软稍甜后，即可关火。

4. 让玉米在锅中闷一会儿，让它吸收更多的糖水味道。

第1步、粘玉米去除玉米叶和须，买玉米尽量选择带玉米叶，能大大保留水分哦。

第2步、冲洗干净即可。

第3步、将玉米改刀切段，便于熟透。

第4步、锅中入水放入玉米，粘玉米入水煮口感更佳。