什么鱼煮粥最有营养(鱼煮粥的正确方法)

什么鱼煮粥最有营养(鱼煮粥的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-23 18:12:28

什么鱼煮粥最有营养

鲫鱼

青菜鲫鱼粥:

主料:鲫鱼650克,大米200克,青菜100克。

配料:花生油1勺,食盐5克,生姜10克。

步骤:

1、鲫鱼修理干净,在鱼身上划花刀,用盐和料酒腌制10分钟;

2、平底锅放油,油热先下姜片煸香,再码入鲫鱼煎制;

3、鲫鱼煎至两面金黄色后,加入开水煮成奶白色的鱼汤;

4、大米淘洗后,加入过滤的鱼汤上锅煮制;

5、剩下的鲫鱼把鱼肉剥下来;

6、青菜洗净切碎;

7、鲫鱼粥好了之后加入青菜,再加盐调味即可

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