主料 面粉 500g 驴肉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱姜 适量 海鲜酱油 适量 老汤 适量 步骤
1.面粉加入适量的水合成面团放那饧着,时间越长面越好用
2.冰箱取出冷冻驴肉解冻
3.切好的肉馅
4.葱姜切碎
5.分多次加入老汤沿一个方向搅拌均匀,让肉馅充分吸收老汤的汁液
6.加入盐、五香粉、海鲜酱油拌匀
7.加入葱姜、油拌匀,调好后放入冰箱冷冻半小时,使其凝固
8.包饺子
9.煮饺子
10.出锅。
主料 面粉 500g 驴肉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱姜 适量 海鲜酱油 适量 老汤 适量 步骤
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2.冰箱取出冷冻驴肉解冻
3.切好的肉馅
4.葱姜切碎
5.分多次加入老汤沿一个方向搅拌均匀,让肉馅充分吸收老汤的汁液
6.加入盐、五香粉、海鲜酱油拌匀
7.加入葱姜、油拌匀,调好后放入冰箱冷冻半小时,使其凝固
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