雪花酥是可以用豆奶粉代替奶粉制作的。
一般正宗的雪花酥做法是用奶粉,棉花糖融化后加入奶粉可以增加雪花酥的奶味,让成品口感更香,不过如果家里没有奶粉的话,用豆奶粉代替也是可以的。和普通的奶粉相比,豆奶粉更低脂低热,且大豆蛋白质含量较高,不过相对来说口感可能不如奶粉制作的雪花酥。
雪花酥是可以用豆奶粉代替奶粉制作的。
一般正宗的雪花酥做法是用奶粉,棉花糖融化后加入奶粉可以增加雪花酥的奶味,让成品口感更香,不过如果家里没有奶粉的话,用豆奶粉代替也是可以的。和普通的奶粉相比,豆奶粉更低脂低热,且大豆蛋白质含量较高,不过相对来说口感可能不如奶粉制作的雪花酥。
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