主要包含以下十个特色冷菜:
第一是西芹水晶虾仁;
第二是清香手撕圆白菜;
第三是椒香海带伴三丝;
第四是芫爆醋溜土豆丝;
第五是凉拌猪耳丝;
第六是炝拌黄豆芽;
第七是八宝白斩鸭;
第八是凉拌黑白双木耳;
第九是香菜拌豆腐;
第十是海苔脆黄瓜,等等
主要包含以下十个特色冷菜:
第一是西芹水晶虾仁;
第二是清香手撕圆白菜;
第三是椒香海带伴三丝;
第四是芫爆醋溜土豆丝;
第五是凉拌猪耳丝;
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