红枣怎么煮不会干瘪（红枣为什么煮了好久还是皱巴巴的）

1.

首先要选用上好的红枣，红枣的品种有很多，但是选择上好的灰枣是最好的，这种灰枣个头大小都是非常均匀的，而且颜色通红。

2.

可以进行浸泡，大概起码三个小时的左右时间是红枣的体积发胀，从而外皮比较柔软的时候捞出即可，泡出来的红枣煮不会干瘪。

3.

在煮红枣的时候可以3ml的食用油，这样煮出来的红枣不会变色，而且不会干瘪。