1.将红枣放入冷水中浸泡，浸泡的时间要足够长，可以浸泡几个小时；
2.将浸泡好的红枣放入锅内，加入适量的水，用中火煮开；
3.煮开后，转小火继续煮，要定时搅拌，以免粘锅
红枣煮熟后，在水里泡着不要捞出来，就不会缩水。在水里泡着红枣就不会变褶皱。这是因为红枣在煮时他的果肉和皮都充满了水分所以不会变皱
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