豆一生可分为五个阶段
1、发芽、出苗：11~30天，从胚根突破种皮到主茎(幼芽)伸出地面2~3厘米为发芽出苗期
2、幼苗生长：90多天，幼苗生长期主茎向上伸长，分枝不断形成，经过花芽分化到开始现蕾，
3、现蕾：35~40天，自主茎或分枝下部第一花簇开始现蕾到开花。这一阶段蚕豆的根、茎、叶生长旺盛，早期分枝开始现蕾，后期的分枝大量形成，表现为营养生长和生殖生长同步进行，也是分枝大量形成的时期。
4、开花结荚：60~65天，自开花结荚到叶片自然脱落以前的时期为开花的时期。自开花到开花结束后7天左右是蚕豆一生中营养生长快和大量开花结荚的时期。自开始鼓粒到叶片自然脱落前，随着营养生长逐渐停止，灌浆加快并出现灌浆高峰
5、成熟：10-20天，自叶片自然脱落，荚和种子长足到荚壳变成黑褐色，种子逐渐失水，5个阶段。
一、发芽出苗期：大概11-30天，其种子从胚根突破种皮到幼芽伸出地面2-3厘米。
二、幼苗生长期：大概90天，此期间主茎不断生长。
三、现蕾分枝期：大概35-40天，早期分枝开始现蕾，后期分枝大量形成。
四、开花结荚期：大概60-65天，从开花到开花结束后7天是开花结荚期。
五、种子成熟期：大概10-20天，种子变为黑褐色。
