牛肉炒什么给儿童吃（儿童吃什么炒牛肉）

小孩吃的牛肉炒胡萝卜杏鲍菇的做法，

牛肉 (250克)胡萝卜 (半根)杏鲍菇 (1个)青椒 (半个)蚝油 1勺生抽 2勺醋 1勺老抽 1勺蒜瓣

首先将牛肉切成丝，加入蚝油、醋、生抽、老抽、红薯淀粉搅拌均匀，倒入油封住牛肉，腌制半小时。

2/5然后将青椒、胡萝卜、杏鲍菇切丝备用

3/5继续将不粘锅烧热，不用放油，直接倒入牛肉翻炒，因为牛肉上面已经倒过油了，炒至牛肉变色盛出。

4/5接着将锅里倒入少许油，再倒入配菜翻炒至配菜变软后倒入牛肉丝翻炒均匀。

5/5最后加入盐调味，出锅装盘，非常适合小孩吃的牛肉炒胡萝卜杏鲍菇就做好了。

牛肉可以切成小丁，搭配西蓝花一起炒，非常清口又营养；也可以和西红柿一起炒或者做汤都可以的；也可以和胡萝卜一起翻炒，香甜可口，特别下饭。做的软烂，小朋友们很爱吃