塔塔粉是泡打粉么 如果不是 两种有什么区别

塔塔粉是泡打粉么 如果不是 两种有什么区别

首页维修大全综合更新时间:2023-05-03 11:35:04

塔塔粉是泡打粉么 如果不是 两种有什么区别

完全不同 1,塔塔粉是酸性的,泡打粉是中性的。

2,塔塔粉的作用对象是蛋白,起的是去腥和稳固结构的作用。

泡打粉的作用对象是整个面糊,它会快速产生气体使面糊蓬发柔软

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