1.准备要几样调料就好,虾洗净煮熟去皮木瓜削皮 对半切开去籽。洗净切薄片
2.选调好调料,蒜切碎 、碗中倒入3勺生抽 、1小勺生粉、1小勺盐、1小勺蚝油、1克白糖 、清水适量 搅拌均匀备用。
3.锅倒入油 油热后放蒜碎炒香,加入木瓜片炒几下,倒入调好的调料。盖上盖子 中小火焖煮5分钟。
4.5分钟开盖后翻炒几下、加入虾仁翻炒均匀,在盖盖子焖煮2分钟。
5.开盖翻炒匀,关火 盛出盘。又是一道美美的木香的菜就好了!
先把青木瓜切好备用。起锅烧油,爆香葱蒜放入虾仁,再放入青瓜。放入调料一起炒1分钟就可以了