先选用上等的黄牛肉做食材，切成一块一块的条状，洗干净后放入炒了的食盐，花椒，辣椒酱，香料等，放入坛子中放七天后再拿出来晾晒干后，煮熟既可食用。
把牛肉洗净，放入锅中加入，五香粉，糖盐，白酒，醋，酱油，辣椒酱，老抽，均匀涂抹在牛肉上腌3个小时，绑在绳子上，放入阴凉处风干20天，四川腊牛肉就做好
问伤口结痂 如果痂下感染会有什么症状及表现（伤口结痂里面少量化脓可以自愈吗）
如果结痂处裂开流出的水为微黄色，但是清亮的，说明是正常的组织...
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