萝卜卷怎么做好吃（萝卜卷子是发面还是死面）

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

萝卜 三到四个相克食物

豆腐 400克相克食物

面粉 400克左右

鸡蛋 3个相克食物

葱姜 适量

食用油 适量

十三香 适量

盐，鸡精 适量

萝卜卷的做法

1.打入鸡蛋放少许水，盐

2.放入面粉活成面团，待用

3.萝卜切丝放盐腌出水

4.豆腐切丁放锅里放入油煎至金黄

5.将腌好出水的萝卜挤出水后把豆腐丁放在一起，切一些姜末葱末，放入盐，鸡精，十三香，食用油搅拌均匀……

6.将醒好的面团分成小剂子擀成薄薄的园

7.把馅均匀的铺满在整张面皮上

8.卷起来，将两头压平切好

9.放蒸笼里蒸至15-20分钟就好了

10.皮薄馅多的萝卜卷就好了

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小贴士

其越薄越好吃，