用料:鹅一只,五香粉 少许,生抽 2大勺,黄酒 2大勺,生姜 6片,大葱 一段,盐 少许,大蒜粒 5粒。
烤鹅(空气气炸锅版)的做法:
1.用厨房纸将鹅擦干,均匀的抹上盐,然后就是调酱汁,小碗内放入黄酒,生抽,葱姜切丝,蒜切片一起放入小碗,随后倒入五香粉拌匀。
2.然后把鹅放入一个大盆,酱汁倒进去,带上一次性手套给鹅做按摩几分钟,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上,以便入味。
3.冷藏好的鹅,厨房纸吸干表面水份,均匀的刷上一层蜂蜜水,放入空气气炸过,180°,30分钟。
4.烤了15分钟后,卸开盖子,在刷一层蜂蜜水,时间到,空气炸锅拔掉插头,非常诱人的烤鹅已经完成了。