云南银丝卷做法全过程（银丝卷的正宗做法视频）

是云南银丝卷的做法全过程：

所需材料：

中筋面粉250克

奶粉12克

细砂糖25克

酵母2.5克

清水120克

食用油适量步骤1：

将酵母、糖、奶粉混合均匀，加入温水搅拌均匀，

1、银丝卷的皮和银丝的面一定要分开和。银丝的面要软一些。 2、银丝面活好立即擀面，抻面然后再醒发。面要是发了不容易擀开。 3、糖的比例应该多一些要吃出甜味才好吃。 4、一定先做银丝，否则外皮容易发酸。 5、做好的银丝卷需要二次醒发。