韭菜盒子 怎么做(韭菜盒子怎么做好吃视频)

韭菜盒子 怎么做(韭菜盒子怎么做好吃视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-06 22:52:36

韭菜盒子 怎么做

原料:

面粉300克

韭菜300克

鸡蛋一个

调料适量

做法:

1

将300克韭菜清洗干净,控水备用。

2

准备好300克面粉、一个鸡蛋。

3

把面粉的三分之一用开水合成面絮。

4

然后用冷水将面合成光滑软一点的面团醒着

5

一个鸡蛋打散,锅烧热放油,把鸡蛋炒熟,边翻炒边将鸡蛋搅成小碎块。

6

韭菜切碎,将鸡蛋碎和韭菜充分的拌匀,然后再加入调料

7

将醒好的面团揉匀,切成比饺子剂子稍大些的剂子,擀成饺子皮状。

8

把馅均匀的铺在皮的一半处对折按严实捏紧。

9

平底锅加热放底油将包好的韭菜盒子放入锅中,慢火烙至两面金黄熟透即可出锅

材料:鸡蛋、韭菜、泡发好的粉丝、面粉

做法:

1.面粉中间分一半 一边烫水一边冷水和面

2.揉成面团盖上保鲜膜醒发二十分钟

3.鸡蛋打散加少许盐 放入锅中炒碎

4.泡好的粉丝倒水 剪碎(最好剪的碎一好包)

5.韭菜切小段 加点食用油防止出水

6.把三种食材放入碗中混合均匀

7.加入调味料 白胡椒粉 十三香 盐 鸡精 蚝油 少许糖

8.将面团搓成长条 分成均匀的小剂子 面板上撒上适当面粉防粘 面团用擀面杖擀成薄片(不要太薄容易破)

9.放入馅料 然后对折 把边上捏紧 然后可以掐边

10.这样一个韭菜盒子就做好啦!!超级简单!

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