鸡肉馅包子的做法:
材料,鸡腿肉,香菇白菜,胡萝卜丝
1首先将鸡腿解冻
2用刀剔除鸡骨,用开水焯一下
3将鸡腿肉剁成肉馅,加入调料,再将香菇,白菜剁碎,挤出汤汁,与鸡腿肉一起搅拌
4和面
5制作出面皮
6开始包包子
7制作包子成型
8上锅蒸熟,大约二十分钟,即可出锅。
香菇提前焯水,挤干水分,剁碎放入鸡肉加植物油,盐,鸡精,味精,葱姜蒜末生抽,老抽香油,13香搅拌均匀就可以
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1首先将鸡腿解冻
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