首先你得将龙虾解冻，从冷冻中拿出来，然后放到室内，当然如果要加快解冻速度，建议你可以用水浸泡，或者用温水、开水浸泡快速解冻！然后，解冻完，加入醋，软化龙虾外壳，这样煮起来比较入味，抽掉虾线，用剪刀处理龙虾头部，就可以了
首先将冰冻大龙虾放在清水中解冻清洗，在清洗的时候应该把它的脚全部剪掉只留下大龙虾的两只大钳子，之后将大龙虾头部的1/3剪掉，因为这里面是龙虾没有消化掉的脏东西
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