贵州麻辣鱼火锅的做法(贵州糟辣鱼火锅的做法大全)

贵州麻辣鱼火锅的做法(贵州糟辣鱼火锅的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-22 16:55:25

贵州麻辣鱼火锅的做法

材料:500克鱼肉

200克冬瓜

300克豆皮

100克木耳

100克豆腐

适量辣椒、花椒

适量蒜、姜

适量葱、香菜

适量料酒、鸡精、盐、酱油、白胡椒粉

做法:

1. 鱼肉切片,用盐、鸡精、料酒、白胡椒粉腌制15分钟

2. 冬瓜切片,木耳泡软洗净,豆腐切块备用

3. 蒜、姜切末,辣椒、花椒切粒备用

4. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香

5. 加入适量水,放入冬瓜煮熟

6. 放入豆皮、木耳、鱼肉,煮至鱼肉熟透

7. 加入豆腐,调入盐、酱油、鸡精、白胡椒粉,再煮5分钟

8. 撒上香菜,美味的麻辣鱼火锅就做好了。

贵州麻辣鱼火锅做法如下:

准备食材:鱼、青豆、胡萝卜、蒜头、葱段、香菜、花椒粉等。

将鱼肉放入油锅内,加入蒜头、葱段翻炒,使鱼肉更加鲜美。

倒入清水,煮至滚开,加入胡萝卜、青豆、花椒粉,调少许盐调味。

加入香菜,继续煮至鱼肉、蔬菜及香菜熟透,即可出锅。

将贵州干辣椒、青红花椒和海椒面加入盆中,淋上热油,撒上香菜即可。

希望以上信息对回答您的问题有帮助。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.