首先将玉米粉、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒和适量水混合,搅拌成糊状。
接着将鱼肉切成小块,用盐、白胡椒和姜末腌制片刻。
将腌制好的鱼肉放入糊状物中,搅拌均匀。
在平底锅中加入油,将鱼糊倒入锅中,用铲子将其压扁成饼状。煎至两面金黄即可。最后可根据个人口味加入葱、辣椒等调料,享受美味的玉米煎鱼饼。
把鱼洗净改刀用锅煎两面金黄加调料添汤。把玉米面烫好放点小苏达活好,做成小饼围鱼锅贴一圈,鱼炖熟了玉米饼带嘎的也熟了一起出锅。
首先将玉米粉、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒和适量水混合,搅拌成糊状。
接着将鱼肉切成小块,用盐、白胡椒和姜末腌制片刻。
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在平底锅中加入油,将鱼糊倒入锅中,用铲子将其压扁成饼状。煎至两面金黄即可。最后可根据个人口味加入葱、辣椒等调料,享受美味的玉米煎鱼饼。
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