食堂大锅油麦菜怎么做好吃（食堂油麦菜大锅炒法）

油麦菜洗净切段，锅中烧油，油温七成热，下入葱花，蒜末，干辣椒段炒香，下入油麦菜炒至变软，加生抽，蚝油，盐，鸡精调味即可出锅。

用猪油炒的油麦菜，放点大蒜蓉，少放点盐。这样炒出来的油麦菜既香又鲜。