馒头热量高。
馒头主要成分小麦粉的卡路里达到985卡,是同体积重量的大米产生的热量的2倍。因此日常生活中我们食用馒头很容易就有吃饱的感觉。
馒头高。
一个100克的馒头,热量约为236千卡,而一碗100克的米饭,热量只有116千卡,只有馒头的一半,为何会差距这么大呢?原因也很简单,米饭在蒸煮时会加入很多的水,煮熟之后米饭中含70%以上的水,这也是为何100克的大米能煮出将近200克的米饭的原因,而馒头的含水量只有44%左右,没有米饭那么吸水,两者的热量差距就是这么拉开的。
馒头热量高。
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