目前国内最大的黄牛品种（中国最好的黄牛品种）

南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种，原产于河南省南阳地区。该品种黄牛体型高大，皮薄毛细，肌肉发达，肩峰较高，背腰平直，肢势正直，蹄形圆大，行动敏捷。

其用于肉牛生产表现出良性特征，肥育仅7～8个月体重即可达441.7千克，平均日增重公牛为813克，屠宰率为55.6%，净肉率为46.6%，产肉性能良好。

是秦川牛， 秦川牛是我国著名优良黄牛品种之一,居全国五大良种黄牛之首。因产于陕西省号称“八百里秦川”的关中平原而得名。