两年山羊是最好吃的吗（公山羊一年的好吃还是二年的好吃）

两年的山羊是最好吃的。山羊是一种非常美味儿的肉食，比起绵羊来，山羊的肉口感更好，但是山羊和绵羊相比，增长相对缓慢，绵阳一年可以长成大羊，山羊则需要两年以上才能长大，两年的肉山羊肉质十分鲜嫩，是宰杀的理想时机，所以山羊需要喂养两年以后才出栏。