汤汁肉馅包子做法（最简单肉包子做法里面有汤汁）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，酵母五克。

2.

接着加入清水100毫升，用筷子搅拌成面絮状。

3.

然后再用手揉搓成光滑的面团，发酵三个小时。

4.

准备一个干净的碗，里面放入500克的肉馅，鸡蛋50克，姜末五克，葱花25克，食用盐15克，五香粉五克。

5.

接着加入料酒五毫升。

6.

用筷子顺时针方向调拌均匀。

7.

三个小时以后，直接将面团500克分成均匀大小的小剂子。

8.

然后再把15克的小剂子擀成包子皮，如下图所示。

9.

15克的包子皮上面放入25克的肉馅，捏住一边往上提包成圆形。

10.

如下图所示，包子已经全部包好，再放入到蒸笼里面。

11.

扣上锅盖，小火蒸15分钟即可。

12.

15分钟以后直接取出，汤汁肉馅包子就做好了。