10到15分钟。
冻墨鱼冷水下锅煮大概10到15分钟即可,根据墨鱼仔的大小可以灵活调动时间,墨鱼仔可以熟了之后可以多煮五分钟左右,或者关火焖三分钟左右。
煮好的墨鱼仔捞出可以放冰水浸泡后再进行烹饪,放冰水后的墨鱼烹饪出来更加有嚼劲。
首先将冰冻墨鱼仔在解冻,然后清洗干净,放入料酒,生姜,花椒,白醋浸泡2~3小时,锅中放入火锅,底料炒熟,加入蚝油鸡精味精,然后将冰冻墨鱼仔放入烫,1~2分钟即可食用。
10到15分钟。
冻墨鱼冷水下锅煮大概10到15分钟即可,根据墨鱼仔的大小可以灵活调动时间,墨鱼仔可以熟了之后可以多煮五分钟左右,或者关火焖三分钟左右。
煮好的墨鱼仔捞出可以放冰水浸泡后再进行烹饪,放冰水后的墨鱼烹饪出来更加有嚼劲。
首先将冰冻墨鱼仔在解冻,然后清洗干净,放入料酒,生姜,花椒,白醋浸泡2~3小时,锅中放入火锅,底料炒熟,加入蚝油鸡精味精,然后将冰冻墨鱼仔放入烫,1~2分钟即可食用。
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