1、虾洗净,滤干。
2、热锅冷油,姜片炝锅, 放虾,放盐,翻炒。
3、待虾壳变色, 喷料酒。
4、加水、老抽、生抽,冰糖(提鲜、;盖锅盖儿,焖煮几分钟,然后大火收汁儿。
5、撒上一把葱花,闻香关火,出锅装盘。
1、虾洗净,滤干。
2、热锅冷油,姜片炝锅, 放虾,放盐,翻炒。
3、待虾壳变色, 喷料酒。
4、加水、老抽、生抽,冰糖(提鲜、;盖锅盖儿,焖煮几分钟,然后大火收汁儿。
5、撒上一把葱花,闻香关火,出锅装盘。
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