红薯叶坨子做法大全（红薯叶坨子的家常做法）

步骤/方式1

食材：红薯叶适量

做法：1、红薯叶洗净，用刀稍微切一下即可。

步骤/方式2

2、取一个盆，把切好的红薯叶放入。加入面粉，食盐和鸡蛋。

步骤/方式3

3、电饼铛加热，抹上一层油。

步骤/方式4

4、然后把搅拌好的红薯叶放入，摊平。

步骤/方式5

5、盖上盖儿，焖上三四分钟分钟。然后打开，用锅铲翻动一下，中途可用刷子蘸油在变色的红薯叶上略微刷一下。

步骤/方式6

6、当红薯叶坨子两面变色，表面发干变脆即可。

步骤1

红薯叶清洗干净晾干水分，切碎，可以不用太碎

步骤2

把红薯叶放入碗中，加入适量盐和油调味

步骤3

带上一次性手套下手揉，会出汁揉烂可以多压一压

步骤4

加入适量面粉搅拌均匀裹上红薯叶，在揉成面团

步骤5

到这种状态就可以了，红薯叶有点粘手，准备一碗清水

步骤6

揪一个圆的面团

步骤7

上锅蒸20分钟，焖5分钟

步骤8

出锅了，特别鲜嫩