卤连肝肉正宗做法（香卤连肝肉的正宗做法配料）

主料：连肝肉500g

辅料：油适量，盐适量，白糖适量，生姜适量，香叶适量，茴香适量，桂皮适量，八角适量

1.锅中放菜油

2.倒入白糖炒至红色

3.放入备好的香料

4.倒入适量清水

5.姜拍碎放入锅中煮出香味

6.将卤水倒入大锅中放盐

7.连肝肉放入锅中焯去血水

8.将超过水的连肝肉倒入锅中卤制

9.待连肝肉卤制熟透起锅切片装盘即可