用料
高筋面粉
250克牛奶 185克酵母 3克糖 30克盐 3克黄油 20克
白面包的做法步骤
步骤 1
再发一遍补充版,白面包方子:185g牛奶融化3g酵母,250g高筋粉,30g糖,3g盐,面包机揉一遍,加20g黄油再揉一遍,一发(2倍大,手指戳下去不回缩),排气整形(容器其实挺关键的,看你有什么了,二发前有空隙,二发后能挤满的大小最合适—说了跟没说一样????),烤箱里二发(记得要覆盖保鲜膜保湿),150度烤(博主是日本小烤箱好像只要12还是15分钟,大烤箱需要30分钟)
用料
高筋面粉
250克牛奶 185克酵母 3克糖 30克盐 3克黄油 20克
白面包的做法步骤
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