瓠子直接晒干还是煮后晒(瓠子能不能腌制以后晒干)

瓠子直接晒干还是煮后晒(瓠子能不能腌制以后晒干)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 14:34:55

瓠子直接晒干还是煮后晒

需要先焯一下水再晒。

瓠子瓜在晒干之前是需要适当地焯一下热水的,这样不仅能够起到杀菌消毒的作用,而且还能使瓠子瓜的质地变软,会更有利于后续的晒干操作。

但是需要注意的是,在焯水的时候时间不宜过长,不然就有可能会使瓠子瓜的质地过软,反而会影响到瓠子瓜的脆度,所以建议可以将焯好水的瓠子瓜浸泡在冷水或冰水里面迅速降温。

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