1. 磐石打糕:这是磐石市的著名特产之一,由大米、红薯、白糖等原料制作而成。其做法简单,口感软糯,香甜可口,历来就是当地市民家中必备的糕点美食。
2. 红松籽:又称果松子或海松子,是主要分布在东北长白山山脉及小兴安岭林区的植物。红松生长缓慢,需要50年后才能开始结松籽。这种植物的种子具有极高的药用价值和营养价值,被视为无污染的天然绿色食品。
3. 万昌大米:这也是磐石市的重要农产品,品质上乘。
4. 黄松甸黑木耳和黄松甸灵芝:这两种产品都是磐石市的特色农产品,具有一定的药用价值。
5. 东山白蜜:这是磐石市的另一种特色产品,以其纯正的口感和营养价值受到欢迎。
红松籽,别名为果松子、海松子。分布在我省小兴安岭一带,含有丰富的油脂、蛋白质、果仁含油率67.34-68.29 %,最高可达69.22%,含蛋白14.8%,是高级滋补食品