西红柿三鲜汤怎么做好吃又简单(三鲜番茄汤的家常做法)

西红柿三鲜汤怎么做好吃又简单(三鲜番茄汤的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-25 00:38:13

西红柿三鲜汤怎么做好吃又简单

1、材料:瘦猪肉适量、番茄适量、鸡蛋适量、葱花适量、玉米淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、老抽适量。

2、瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀,要是太干可加一点水。

3、番茄切小块。鸡蛋打散。锅中放少许油烧热,倒入番茄炒一分钟。

4、放适量清水。放盐调味。放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。放入肉丝,放的时候用筷子划散,煮至肉丝熟。放入味精。淋入鸡蛋液。

5、等鸡蛋浮起关火盛入汤碗

做一道美味又简单的西红柿三鲜汤,您可以按照以下步骤进行:

材料:

- 西红柿 2-3个

- 鸡蛋 2个

- 黄瓜 1根

- 香菜适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 水适量

步骤:

1. 西红柿块状切片,黄瓜去皮切成薄片,香菜切碎备用。

2. 取一个小碗,打入鸡蛋,加入少量盐搅拌均匀。

3. 锅中加入适量水,放入西红柿块,用中小火煮至西红柿开始变软,释放出鲜味。

4. 将搅拌好的鸡蛋均匀地倒入锅中,轻轻搅拌,让鸡蛋分散成丝状。

5. 加入黄瓜片,继续煮煮熟。

6. 最后加入适量的盐和鸡精,调味后煮开。

7. 撒上切碎的香菜,煮沸后即可熄火,即可享用。

这个做法简单快捷,可以保留食材的原汁原味。您还可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的使用,增加或减少食材的量。这道西红柿三鲜汤清爽鲜美,非常适合作为一道家常汤品搭配主食或者作为一道简单的午餐菜肴。

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