广式焖烧锅的使用方法（焖烧锅的使用方法视频教程）

1.把食材放入内锅里，打开火

　　煮汁要充分：如果材料不被煮汁完全浸泡的话，味道就不能渗透到材料里。

　　2.沸腾调理时间：

　　使用大块的食材的时候，可根据食谱上所记载的沸腾时间和保温时间进行相应的延长。

　　保温调理中不需要用火对锅进行加热，所以味道不会变得过重。在保持原汁原味的基础上烹调自己喜欢的口味，或者在保温料理后，加入自己喜欢的调味料。

　　3.保温调理时间

　　保温调理中，内锅的盖和保温外锅的盖都要盖上。过程中，如几次打开容器盖会导致料理温度下降。这种情况下最好将内锅取出再加热到沸腾状态，再放入保温容器中。

　　4.保温调理时间

　　料理结束